16 Kasım 2010 Salı

Bir mineç ağacı ne işe yarar? - III - (Menengiç Kahvesi)

Bir mineç ağacı ne işe yarar? Meyvelerinden yapılan menengeç kahvesi içmenizi sağlar. Geçenlerde, dinlenme tesislerinde pek bir yaygınlaşan yöresel ürün pazarında mineç kahvesi görene dek, bu hoş kokulu meyveyle olan bağımı unutuvermişim. Çocukluğumuzda, meyveleri kuruyunca toplanır yenirdi bizim oralarda. Özellikle dedemin annesi Goca ninem (Cavır Ali Garısı) pek bir özenirdi bu meyveyi toplamaya. Günümüzün yaşam biçimi bizi bu doğal faydalı ürünleri tüketmekten uzaklaştırıyor maalesef. Belki mineç kahvesi içerek faydalarından yararlanabiliriz.

2 yorum:

  1. dağda yetişen bi tür daha yumuşak olurdu de mi? kuru, yumuşak ve biraz tuzlu... güzel olurdu :)

    YanıtlaSil
  2. Doğrudur abi. Bu arada minecin meyvesine de çitlembik dendiğini yazmayı unutmuşum :)

    YanıtlaSil